もも
群馬県内全体で生産されていますが、高崎市榛名地区での生産が盛んです。
品種
白鳳
桃の代表品種である「白鳳」。中玉ですが、果汁たっぷりで甘みが強い桃です。
白鳳も様々な系統に分かれており、それぞれに違った味わいがあります。
ページトップ
あかつき
「白鳳」より高糖度で甘みが強く、極上の美味しさの桃です。
浅間白桃
収穫時期
選び方
まんべんなく色づいて、形が良く産毛が揃っているものを選びましょう。
また甘い香りがするものが美味しい証拠です。
おいしい食べ方
桃は冷やしすぎると甘味が半減してしまうので、食べる１〜２時間前に冷蔵庫に入れてください。